Bloggen och det mesta och lite till....

2012-12-12
16:37:01

Äntligen lax!
De senaste dagarna har jag längtat lite efter julmaten. Jag tycker egentligen itne så mycket om den, men just laxen kan jag längta efter!
Och idag blir det laxpudding med jordärtskocka från Coops matkasse!
Det luktar inte så gott om händerna nu, men desto godare från ugnen!!!

https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/l/laxpudding-med-jordaertskocka/
Kategorier: Allmänt; | Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-12-08
23:17:37

Lång lördag...
Trots att jag och Elias fick en lång sovmorgon idag har vi hunnit med en massa skoj!
Vi började med lussebullebak!




Jonathan var barnvakt åt Elias medan Lukas hjälpte mig att rasta hundarna.


Jag sydde klart en kudde som jag kämpat länge med och plitade ihop några julklappar.




Efter att vi lämnat J på kalas åkte jag och småpojkarna på pizzerian så att L kunde få äta på Estarang, som han tjatat om hela dagen. Vi delade en jättegod pizza medan vi räknade människor, bilar och tåg.




Och kvällen avslutades sen hemma med adventskalender och Florida!


Kategorier: | Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-12-08
13:34:56

Lussebullar
Idag kan vi ha bakat de godaste lussebullarna i världen!

150 g smör
2 pkt saffran
6 dl mjölk
1 msk socker
1 pkt röd jäst
1 burk Kesella vanilj
0,5 tsk kardemumma

Smält smör, häll på mjölken och värm till 40 grader. Häll i mortlad socker och saffran, blanda om och låt tempen sjunka till 36 grader.
Smula jästen i bunken och häll på vätskan. Häll i Kesellan.
Blanda ner mjöl tills degen lossnar från kanterna.

Låt jästa 40 min.

Blanda ner 125 gram rumsvarmt smör och 1,5 dl socker i degen och baka ut.

Jag gjorde lussekatter med russin och så gjorde jag lussebullar där jag kavlade ut degen, bredde på smör och smulade mandelmassa över. På detta rev jag lite, lite apelsinskal.

Jäs 30 min, pensla med ägg och grädda på 225 grader tills de ser klara ut.

Jag har aldrig kännt så luftiga bullar och nu efter lunchen återstår att se om de är goda eller inte. :)
Kategorier: Allmänt; | Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-12-07
19:57:35

Barnens önskelistor:
Jonathan:






Lukas:






Kategorier: | Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-12-07
19:48:20

Jag har lagat....
Idag har ag förresten lagat två saker! Den första var jag tvungen att laga efter att jag haft sönder den...
Min stortånagel... När jag tog av mig skorna lite för fort sprack den rätt upp, mitt på nageln och fy så ont det gjorde. Men skam den som ger sig! jag limmade tillbaka den med superfin och armerade sedan Me ett par lager tape och mer lim! Måtte det hålla nu!



Det andra jag lagade var middagen! Hade lovat killarna pizza från Bräcke, men som tur var har det ingen som kom ihåg det, utan vi valde en middag ur Coops matkasse. Broccolisoppa med svamptoast. Oh my vilken tur att vi inte köpte pizza! Det var verkligen gott och även om killarna bara hade ost på sina toasts så åt de upp allt i ett naffs!
Kategorier: | Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-12-07
19:37:29

Fullt upp en vanlig dag som denna...
Idag har vi haft massor för oss! Jag och E var uppe före tuppen och bytte blöja och pyjamas och även om jag tycker att det hör till dagligt hyffs att gå och läggas sedan blev vi kvar uppe tills det var Ts "tur" att byta av.
Dagen har sedan gått i sakta lunk. Killarna har lekt och spelat och jag har sorterat och slagit in alla de julklappar som hittills hämtats ut. Vi tog en sväng till Bräcke för att post julkort och hämta paket på Coop, sen till Gällö för att hämta ut ett annat...




Även om killarna blir osams ibland har de i alla fall varit superduktiga idag!



Kategorier: | Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-12-05
22:01:18

December är för kort!!!
Igår var det sykurs och i kväll öppet hus på Loxysoft med julbord och mingel. Sen har bar skjutsade hit och hämtats dit. Veckans första tre dagar har bara rusat iväg och det känns som att här står jag, mitt i det och bara ser på. Jag har tusen saker jag skulle vilja hinna med och hundra måsten på det. Låt det bli jul snart så att man får stanna upp en stund.
I morgon ska L på öron för koll men jag tänker inte köra in dit om det fortsätter att vara minus tjugo, så kul är det inte att åka bil, utan då får de kika på honom nästa år!
Kategorier: | Ingen har kommenterat än bli den första!

2012-12-03
21:40:21

Åter igång!!!
Äntligen är det mesta uppackat och tvätten på väg in i maskinen. Semestern är över och vardagen är här!
Idag fick vi lite spontant besök av Ida som ville bekanta sig lite med sin symaskin.
Vi, eller snarare hon fick till en fin mössa och en dregglis till lillkillen. Jag pratade mest bort min tid.
I alla fall fick jag en bit tyg som jag tänkt sy en mössa av, men nu i kväll ångrade jag mig och mössan bidde en tröja till Eliasson.



Kategorier: | Läs 1 kommentar. Lämna den andra kommentaren!