Vi är inne på fjärde eller femte veckan med matkassen nu och jag är fortfarande imponerad. Jag experimenterar ganska mycket i köket, men jag hade aldrig på egen hand kommit på att ha vitkål i soppan. Men så gott det blev! Förvisso gjorde jag några egna små korrigeringar, men i grund och botten var det originalreceptet.
Passade på att plocka lite äpplen när vi åkte från stugan idag. Det är en speciell känsla i att höra äppelpinnarna knäckas och den dova dunsen när äpplet landar mot de andra i korgen. Det är bara en liten detalj jag funderar över... Hur kan det komma sig att saften blir rosa, fast de små äpplena var de allra grönaste man kan tänka sig...
Tappade telefonen och råkade trycka publicera i fallet... Men här är tårtan!I början av sommaren fick jag stora, saftiga jordgubbar på mina plantor som jag inte ens trodde skulle överleva. Nu i höst har plantorna fått frispel och börja producera smultron i stället. 
Jag älskar Coops matkasse, men en nackdel är all denna vitlök de skickar med.Hittade ett recept på marinerade klyftor som ligger och drar sig i kylen!
